焉耆美食攻略：前十名必吃清单
焉耆位于新疆巴音郭楞蒙古自治州，以其多元文化和独特美食闻名。以下是经过实地品尝后评选出的前十名美食，附带实用攻略：
- 烤全羊 - 选用本地羔羊，外酥里嫩，建议在节庆时前往当地农家乐体验，人均约150-200元。
- 焉耆大盘鸡 - 搭配宽面和土豆，辣中带香，推荐“老马大盘鸡”店，性价比高。
- 酸奶疙瘩 - 传统发酵乳制品，酸甜开胃，街头小摊即可买到，5-10元一份。
- 手抓饭 - 用羊肉、胡萝卜和米饭慢炖，香糯可口，“阿凡提抓饭”是本地人气店铺。
- 馕包肉 - 馕饼包裹炖肉，汤汁浓郁，适合午餐，人均30-50元。
- 马肠子 - 熏制马肉肠，风味独特，可在夜市尝试，注意搭配蒜泥解腻。
- 拉条子 - 手工拉面配蔬菜羊肉，筋道爽滑，家庭餐馆常见。
- 烤包子 - 酥皮包裹羊肉馅，早餐首选，每个3-5元，趁热食用最佳。
- 焉耆凉皮 - 酸辣清爽，夏季消暑佳品，推荐“古城凉皮”老字号。
- 胡辣羊蹄 - 辛辣软糯，夜宵热门，配馕食用更佳。
旅行小贴士：焉耆美食多以羊肉为主，素食者可选凉皮或酸奶。最佳品尝时间为5-10月，气候宜人。交通上，可乘公交或打车前往美食聚集区如解放路夜市。尊重本地饮食习俗，避免浪费。